Newton Johnson Albariño 2022

Ce cépage de Galice en Espagne a trouvé, en Afrique du Sud, un terroir qui lui va comme un gant — proche de l’océan, climat tempéré frais. Une rareté. La magie de ce cépage : notes de fruits blancs mûrs, caresse de la pêche blanche au palais combinée à la pomme fraîche, quelques fleurs blanches, la fine salinité de ce terroir, un élevage ovoïde accentuant encore la pureté et l’expression de ce vin.